Anas-Cëtta 2021
Langhe DOC
Azienda Agricola Elvio Cogno
Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 92975 75 2021
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
13°
Aufbewahrung
0-5 Jahre
Temperaturen
- Lagerung: 12-16°C
- Servierung: 8-10°C
Region
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
75%
Weinbau
Informationen
Die Nascetta ist eine sehr seltene, fast nur noch in der Gemeinde Novello in der Region von Cuneo angebaute Rebsorte. 1994, als Elvio Cogno sie rettete, stand sie kurz vor dem Aussterben.
Weinverkostung
Anblick: gelb-grün, mit grauen Schattierungen, glänzend.
Geruch: raffiniert und frisch, auf Noten von Zitrusfrüchten, Lindenblüte, Mandel und Haselnuss.
Geschmack: grosszügiger Auftakt mit viel Fülle, schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit, herrliche Ausgewogenheit und schöne Textur; im Finale kommen Aromen von Mandel, Zitrusfrüchten und Haselnuss zum Ausdruck.
Schlussbewertung: ein grosser Jahrgang für diese seltene Rebsorte des Piemonts!